RISTORANTE BRACE PURA TORINO

IL RISTORANTE BRACE PURA TORINO VI DA IL BENVENUTO.

Amiamo la carne, spinti da questa passione, abbiamo creato la prima Josper House a Torino,  Brace Pura è sinonimo di qualità e ricerca del gusto per ogni piatto.

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BRACE PURA STAFF

LE NOSTRE NOVITÀ

Sicuramente ne avete sentito parlare però pochi hanno avuto l’onore di assaggiarla: direttamente dalla prefettura di Kyoto la WAGYU MIYABI KYOTO.  Avendo un’elevata marezzatura e un sapore unico questa carne si presta a diversi metodi di cottura, il nostro metodo è particolarmente adatto a valorizzare l’inconfondibile gusto di questa Prelibata carne, il Nostro Chef sarà lieto di prepararla per voi.

Da Louisville nel Kentucky al Brace Pura , nel nostro Menù arriva il “controfiletto Black Angus” il meglio in assoluto per qualità. La marezzatura, ovvero le piccole striature di grasso presenti nella carne, sono fondamentali per il sapore. Maggiore è la marezzatura, più gustosa sarà la carne.  Siamo felici di poter offrire una qualità così superiore di carne, da provare assolutamente con la cottura Josper.

Vi presentiamo la Rubia Gallega che si aggiunge alla collezione del Brace Pura, una razza galiziana rivestita da un prelibato cappotto di grasso bello cremoso: le enormi bistecche ricavate da questi animali sono chiamate Chuletón e hanno un sapore che esplode in bocca, ricco e succulento, con potenti note di formaggio blu, un gusto forte ma altrettanto delicato, un gusto incredibile da provare con la cottura Josper.

PRENOTARE UN TAVOLO

Il nostro ristrorante Brace Pura Torino collabora con Quandoo, potete prenotare un tavolo in maniera semplice e veloce, basta cliccare il nostro Pulsante e compilare il modulo con il giorno e l’orario che preferite, saremo lieti di prendere la vostra prenotazione. 

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PROSSIMO EVENTO

Non solo Josper House, seguite il Brace Pura Torino su Facebook per non perdere gli eventi live Music, serate particolari con l’inconfondibile binomio tra la nostra cucina e l’atmosfera live.  

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JOSPER: IL NOSTRO ALLEATO IN CUCINA

“JOSPER GRIGLIA-FORNO”
d’importazione spagnola le sue alte temperature di lavoro consentono di arrostire gli alimenti sulla brace evitando di lessarli , donando agli alimenti un sapore inconfondibile trasmesso dal carbone assicurando  consistenza e sapore unico.

VIDEO

VENITE A TROVARCI

Il Nostro ristorante Brace Pura Torino si trova in Via Roero di Cortanze, 2, 10124 Torino, siamo dietro Piazza Vittorio Veneto oppure potete arrivare facilmente da C.so San Maurizio, guardate la Mappa sotto per raggiungerci.

Telefono: 011 860 0124

Prenotate un tavolo nel nostro ristrorante Brace Pura Torino chiamando il nostro numero, saremo lieti di ospitarvi, oppure compilate il nostro apposito modulo, La vostra email sarà trattata solo dal nostro Ristorante.

 

PER MAGGIORI INFO

Abbiamo una casella email apposita per rispondere alle vostre richieste, potete scriverci per informazioni, compilate il modulo nel sito oppure scrivere direttamente a Brace Pura Torino. email: info@bracepura.it

I NOSTRI ORARI

Dal Martedì al Sabato:
 dalle 18 alle 23
Domenica e Lunedì  siamo chiusi

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