Chef's Table

Omakase

La Chef’s Table di Brace Pura è più di un tavolo: è un invito a entrare nel cuore del ristorante.

Si cena a contatto diretto con la cucina e con lo chef, osservando da vicino le cotture, i gesti e i profumi che anticipano ogni piatto.Un’esperienza immersiva, pensata per chi cerca gusti sorprendenti e abbinamenti improbabili.

La fiamma accesa, i piatti che prendono forma davanti ai tuoi occhi, il privilegio di scoprire storie e dettagli sulla nostra cucina che normalmente custodiamo come segreti.

Un modo autentico per entrare a ffar parte della nostra idea di cucina.